Menu dla firm

Zapoznaj się z naszym menu dla firm


Wybierz menu:


Menu I

Przystawka :

  • Krewetki po meksykańsku w chrupiącej tortilli

Zupa:

  • Borowikowa z kładzionymi kluseczkami

Danie główne :

  • Jagnięcina na puree tymiankowym z grillowanymi szparagami pod sosem szalotkowym .

Deser :

  • Ciasto czekalodowe z lodami waniliowo -porzeczkowymi.
Menu II

Przystawka :

  • Szynka parmeńska z arbuzem podana na chrupiącej rukoli oprószoną śniegiem.
    Zupa :
  • Krem ze świeżych pomidorów

Danie główne :

  • Policzki wołowe duszone z puree ziemniaczanym z prażoną cebulą oraz winną sałatką z cykori i boczku .
  • Sandacz z chrupiącą skórką z tagliatelle oraz szpinakiem i borowikami .

Deser:

  • Owocowy koktajl z ognistą czekoladą .
Menu III

Przystawka :

  • Tatar z łososia wędzonego na rukoli z grzanką .

Zupa :

  • Krem grzybowy

Danie główne :

  • Łosoś z grilla podany na placku ziemniaczanym i orzechową rukolą
  • Schab po myśliwsku z kopytkami i chrupiącym kalafiorem

Deser :

  • Beza z musem mascarpone z owocami

Powrót